LE PREMIER
LE FOCUS
Faites connaissance avec notre whisky « Le Premier »
ORIGINES
Premier du nom
Lors de l’élaboration des whiskies, nous avons voulu marquer le coup en créant un whisky d’exception, en édition limité et qui symbolise les 3 ans d’aventures de La Fabrique à Alcools.
Le Premier est un brut de fût. Pour cela, nous avons présélectionné quelques échantillons que nous avons soumis à notre consultante en spiritueux. De ses recommandations, nous avons sélectionné l’échantillon vainqueur. Il se trouve qu’il correspondait à la toute première barrique enfûtée et à la première distillation. C’est ainsi qu’est né Le Premier.
BRUT ET FIN
Force, finesse et point final
Un brut de fut, comme son nom l’indique, ne subi aucune intervention. Il ne peut compter que sur la qualité du spiritueux de base, de celle de sa barrique et le passage du temps. Un produit réellement unique, car il n’y aura jamais deux barriques identiques. Contrairement à la plupart des whiskies, le brut de fut n’est pas dilué au sortir de la barrique. Cela donne un whisky qui titre entre 55 et 65 degrés en fonction de la barrique.
RÉSULTAT
Au final, ça donne quoi ?
Un whisky à fort caractère qui saura s’ouvrir à vous.
Au nez, Le Premier offre des notes vineuses de Bordeaux, des notes boisées et de fruits rouges avec un fond vanille et fruits secs torréfiés.
En bouche, ces notes vineuse, boisées et fruits rouges confirment et s’accompagnent d’un fond cuir et tabac.